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生産国フランス
地域ボルドー
クラスAC ラランド・ド・ポムロール
葡萄品種メルロ80% カベルネフラン20%
甘辛辛口
アルコール度数14
ボディ感

AC ラランド・ド・ポムロール/ シャトー ムーラン ラ グラヴィエール 2012年 赤 750ml CHATEAU MOULIN LA GRAVIERE924 華やかな香りと豊かな果実味、しなやかながら飲み応えのあるワイン。

コメント
ポムロールのシャトー・モンヴィエルのスタッフによりグランクリュと同じ基準で造られる。華やかな香りと豊かな果実味に、しなやかながら飲み応えのあるワイン。
畑に関する情報
ポムロールから200メートル程に位置する、南向き5haの畑。多くの小石が混ざった砂質粘土質土壌。平均樹齢25年。もともとは同社が所有するシャトー・ラ・グラヴィエールの畑の一部だったが、2000年より区画を分け、シャトー・ムーラン・ラ・グラヴィエールとしてリリース。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
ブドウ栽培のスペシャリスト、クジニエ氏のアドバイスによる有機農法。シャトー・モンヴィエルと同じ栽培チームが徹底した管理を行う。樹齢20~50年。収量35hl/ha。収穫は小さなカゴを用い手摘みで行い、選果台で2回選果をし、破砕はせずにタンクへ入れる。
醸造・熟成に関する情報
10℃で前発酵、アルコール発酵は20~30℃で約4週間の醸造。木樽内乳酸発酵。熟成には100%新樽使用。無ろ過。ワインメーカーは醸造コンサルタントのミッシェル・ロラン氏。
受賞履歴
ワイナリー情報
ペレ ヴェルジェ
ペレ=ヴェルジェ社は、1985年、カトリーヌ・ペレ=ヴェルジェによってポムロールに設立された家族経営の企業です。巨大資本の傘下に入るグランシャトーが多くなっている昨今、このレベルのシャトーを家族規模で経営している最後の企業といえます。設立当初からカトリーヌと親交の深かった醸造コンサルタントのミシェル・ロランが全面的にサポートし、世界に誇れる品質のワイン造りを行ってきました。現在は、子息のアンリ・パランが亡きカトリーヌの志を受け継ぎ、一層の情熱を持ってワイナリーを運営しています。

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