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【正規品】 シャトー・ラグランジュ [2013]年(750ml)【赤ワイン】

3965円

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Chateau Lagrange 2013/ Bordeaux Red Dry / シャトー ラグランジュ

格付け ボルドー・メドック地区格付第3級(1855年)
A O C サン・ジュリアン
畑位置 サン・ジュリアン・ベイシュヴェル村
畑面積 109ha
年間生産量 2万3500本
平均樹齢 27年以上
ブドウ品種 平均:カベルネ・ソーヴィニョン64.8%、メルロ27.9%、プティ・ヴェルド7.3%
収 穫 全て手摘み(最大100人動員)
醗 酵 天然酵母を用いて、ステンレスタンクで 15~25日間
熟 成 オーク樽(新樽率60%)でおよそ20ヶ月間
諸処理 醗酵中、、ポンピング・オーバーを日に2回、各20分間実施。
瓶詰め時、清澄処理・濾過処理あり
タイプ 赤のフルボディ
特 徴 濃い色合いで新鮮なプルーンを思わす果実の香り、香ばしいトースト香と非常に深みのある風味と果実味、豊かなタンニンを備えた複雑で印象的な深みと優しい口当たりが特徴のスタイル。
料理
チーズ
牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド レ・フィエフ・ド・ラグランジュ
2013
ヴィンテージ情報
Wine Advocate #214 Aug 2014
Robert M. Parker, Jr.
パーカーポイント 87-89
Drink: 2014 - 2024

The 2013 LaGrange exhibits an attractive deep ruby color as well as less oak than is normally found during the first year of tasting. It offers supple tannins, excellent texture and good purity. This successful, medium-bodied 2013 should drink well for 8-10 years.



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